棒约翰是世界三大披萨品牌之一，具有历史悠久的饮食文化历史。为了制作出有新鲜味美、口感特有的披萨饼，棒约翰用于地道材料、特有工艺和低拒绝标准制作饼体，取得了顾客的完全一致接纳。棒约翰自1984年开办头家比萨餐厅以来，始终如一地固守着品牌的允诺"更佳的馅料，更佳的比萨"。如今，棒约翰早已被大众普遍接纳，沦为了高品质比萨的代名词，并在欧洲、亚洲、拉丁美洲、中东、印度等地早已开办了多达4000家连锁餐厅。

还在上高中的时候，PapaJohns(棒!约翰)的创始人约翰施耐德先生在印第安纳州杰弗逊维尔市当地一家比萨饼店打零工时就有一个梦想：他要用更佳的馅料作出更佳的比萨，并将这些新鲜热腾的产品免费送往顾客的家中。　　1984年，约翰从博尔州立大学获得商业学位后返回家乡杰佛森奈尔市，著手开始将梦想变成现实。他变卖了自己的汽车，花上了1600美金买了一套餐馆设备，并将他父亲进的酒店后面的杂物间扩建为厨房，每天现做到新鲜美味的比萨，热情招待客人，旋即就口碑据传，顾客盈门。

随着更加多的顾客讨厌上他鲜美的比萨，全球头家PapaJohns(棒!约翰)比萨餐厅于1985年3月问世了。　　棒约翰制作特点　　1、饼底：依照自身宣传，PapaJohns用于类似的高蛋白面粉制作面团,经过3天低温烘烤而出，提升饼底韧性。为了那些讨厌比传统面团更加厚的饼底的、想要多一个自由选择的客人考虑到，PapaJohns获取一种尤其从美国进口的美味饼底，被称作"Papa咔咔"薄脆饼底。

这种饼底更加厚、更脆，再行填上厚厚一层馅料。嘴巴上一口可以听见"咔咔"的磨碎声。　　2、面团：PapaJohns(棒!约翰)的面团是用于一年一季的春季小麦及纯净水，经过3天低温大自然烘烤而出，确保了面团的弹性和韧性，店方自称为可以超过外质地内香的口感。

面团是在冷藏状态下(0-4度)运往店里的，这使其需要较慢的大自然地烘烤。只要计算出来好时间，让面团在低温条件下较慢烘烤，就能生产出有与众不同的美味比萨饼底。　　3、比萨酱：PapaJohns(棒!约翰)对番茄的挑选出具有十分严苛的标准。每年夏天只挑选生长在加利福尼亚贫瘠土地和充裕的阳光下的番茄。

采收6个小时内加工成比萨酱。不管是在生产地还是在餐厅PapaJohns从不不会在比萨酱里掺水。

　　4、芝士：PapaJohns(棒!约翰)只搭配莫札里拉芝士。　　5、馅料：PapaJohns(棒!约翰)为了符合客人对肉类质量标准的拒绝，用于百分百的牛肉和猪肉，不加到植物蛋白或水。为了维持馅料新鲜和非常丰富的营养，该品牌挑选出洋葱、青椒、蘑菇、番茄等蔬菜原料，以及从西班牙进口白橄榄可供顾客食用。棒约翰坚决搭配手拍电影传统饼底、全天然比萨酱、经典芝士、高品质的肉类和蔬菜，用更佳的馅料作出更佳的比萨，仍然是棒约翰给顾客作出的允诺。

本文来源：万博体育max手机版-www.ldlzjy.com